他眼角的余光已经瞄向那一篓子海鲜，有扇贝，有虾，这东西和火腿可是绝配中的绝配。

炖汤鲜得不得了，那回小娘子炖了一锅，还没从厨房端出去，在顾记等位置的食客们就已经争前排位置争得面红耳赤，好些几十年老交情的老朋友都差点打上一架。

顾湘失笑：“今天换个吃法。”说着便手起刀落，先切下一半，直接剁碎成茸，直接放入糊糊中，顺手把抓了几颗鸡蛋打进去搅拌均匀。

这一搅，整盆糊糊的档次顿时与刚才全然不同。谁也瞧不出这竟是以普普通通的野菜为主的一盆面糊而已。

准备完，就把几口大铁锅都搁在灶台上，灌上水煮，又抓了好大一把虾头，虾皮，扇贝壳子之类混在一处下热锅煎出油来。

虾头一煎，金黄色的油汁溢出，铺盖开来，味道又鲜又香，馋得好几个帮厨都忍不住探头探脑地朝这边张望。

老杜一边心动，一边叹气。

顾厨这手艺真是没得说。