不易,颜传胪俸禄又低,卢舟连五两的书都舍不得买,姜濯觉得他很有必要帮朋友保密。
姜濯道:“若你家开了点心铺子,我一定会去捧场的。”
“嗯?嗯!”卢舟也不知道哥哥是不是打算开铺子,以他对哥哥的了解,他八成会嫌做蛋糕累,只想做给他和君齐哥哥吃。
不过阿濯这么说,他还是很高兴,阿濯能懂他,阿濯体谅他!
卢舟:“不管开不开铺子,我家做了好吃的,我一定给你带。”
姜濯笑起来。
不过,他实在好奇,到底是什么样的菜谱,能让一个大酒楼仅靠几张方子就能在京城立足呢?
姜濯:“要不咱们中午到你说的酒楼去尝尝吧!”
卢舟:“嗯?!不可以去瑞祥楼!”
姜濯:“哦……”小偷嘛!怎么能去给小偷捧场!
卢舟:“他家厨子不行,做的不好吃!”
姜濯:“???”重点是这个?!
卢舟:“我带你去别处吃。”
姜濯:“别处也有吗?”
卢舟:“嗯!哥哥找了别人合作呢,而且还改良了配方,我带你去!那家掌柜认识我,可以便宜!”
另一边,卢栩和中介按照地契写的地址,找到了他们的十五亩田,如中介所说,这十五亩位于仙姑山南坡,背面是坡地,西边有河,西边过河是一个大田庄,南边有一个大田庄,东边是零碎的小田园。
卢栩猜,零碎的田块儿大概和他们家情况差不多,都是用老家的田兑换到这儿的。
除了北边那块儿坡地的确种不了什么东西,其他地方他还挺满意的。
靠近水源,也还算平坦,京城附近的土地都是精耕细作的,土壤也肥沃。
卢栩和冯长工一起又选了他们村两个年轻的长工,一人每年十五两银子,卢栩要付的介绍费也是每人半两,他们俩则每人要给中介一百五十文的介绍费。
京城粮价贵,但卢栩大致算了一下,刨除工钱,种子,粪肥,租牛等等成本,大概每年能剩一两亩的收益就不错。
能剩这么多,还是因为封赏的田地不用交税呢。
要是遇到哪年天气不好,欠收了,搞不好还要赔钱。
他也不指望这点儿田吃饭,收一亩算一亩吧。
他们签好文书,交给中介,这两份儿由中介去衙门盖章备案后,再分别交给他们,就不用他们特意跑一趟了。
卢栩和冯长工商量好将北坡那块石头多不好耕种的劣等田圈起来,用来养鸡,最靠近水的地方挖个小池塘用来养鸭和鱼,又定好了等夏天收完麦子分出两亩来种菜,水田也一半种稻米一半种糯米……
他只管规划,定好规划,他就什么都不用管了,冯长工会带着两个小伙子帮他干好。
回去前,卢栩还跟他们到村里买了一只鸡,冯长工帮他宰好,他只需把收拾好的鸡带回去就行。
烤炉都有了,卢栩打算晚上做烤鸡。
京中大户人家的田庄,一般一个月往府上送一次东西,冯长工每月要去找卢栩领工钱,问卢栩用不用捎些东西过去。
卢栩:“你家有车吗?”
冯长工:“我能搭别人的车。”
他从年轻就在各处做工,人脉还是挺足的。
卢栩:“那便捎些东西吧,能吃的用得着的,时令的东西你看着带,到时候我一并给你结钱。”
约好了每月最后一天到城里送东西领工钱,卢栩先预支给他半两,又在村里采购了些蔬菜、鸭蛋,装上鸡,在冯长工家吃了顿午饭,卢栩载中介回城。
他开始往回走时,卢舟也正领着姜濯往春山酒楼去吃饭。
卢栩在春山酒楼教做菜的时候,卢舟经常到这儿来拿午饭、晚饭回家,和酒楼前门、后门的伙计都认识。
正门迎宾的小伙计看见他,下意识先问道:“卢师傅今天来店里了?”
卢舟:“没有,哥哥今天出门了,我带朋友来吃饭。”
小伙计早就注意到他身旁衣着华贵的少年,还有跟在他们身后一个似乎浑身难受的仆从。
小伙计:“我领你们到雅间儿!”
卢舟忙道:“不用,我们在大堂找个小桌子就好了。”
他们就三个人,也点不了多少菜,没必要单独占个雅间,太影响人家赚钱了。
姜濯也道:“我们坐大堂!”
除了宫里设宴,他还没在大庭广众吃过饭呢!
伙计一瞧就知道他是大户人家的少爷,也没把他们往最嘈杂的地方带,沿着过道领他们到了靠窗僻静的位子坐。
姜濯跟他一路过来,却兴致勃勃。
以前皇叔、姑丈他们也带他在别处吃过饭,不过他们去的都是环境优雅的地方,进的也都是雅间,不像这里,一进门儿就能闻到各桌飘散的菜香,能听见店内伙计大声的报菜名、结账、喊哪桌给多少赏钱。
所以虽然卢舟知道这儿